Mélange à tartare

Préparation pour tartare de poisson d’inspiration asiatique:

Le sésame, la lime et le sirop d’érable sont les principaux ingrédients de ce surprenant mélange sucré-salé, le préféré de tous. C’est une valeur sûre pour des soirées gastronomiques. Aussi bon dans un tartare que pour les fameux bols poké, il est aussi très apprécié en vinaigrette dans une salade de fruits de mer ou pour relever un poisson cuit au four.

Bien plus qu’un assaisonnement pour tartare

Les préparations pour tartare ont été conçu pour cuisiner le cru, mais il peut être utiliser pour rehausser la plupart de des plats. Idéal pour la cuisson, pour mariner votre protéine préférée ou  comme sauce et même comme vinaigrette ! Soyez créatif!