Saucissons à la bière

Fromage et Barleywine: Saucissons français fait avec la charcuterie Scottstown, concoctés avec la bière barley wine, une bière de garde évolutive conditionné en fût de rhum, whiskey et brandy. Ils ont de 4 à 6 mois de date avant la péremption, ils n’ont pas besoin d’être réfrigéré et ils sont emballés sous-vide. Nous avons aussi fait macéré du fromage dans la bière barley wine, pour ensuite le râper et l’ajouter au mélange des saucissons.

Fromage et Scotch ale: Saucissons français fait avec charcuterie Scottstown, concoctés avec la bière scotch ale, une bière de garde évolutive conditionné en fût de brandy. Ils ont de 4 à 6 mois de date avant la péremption, ils n’ont pas besoin d’être réfrigéré et ils sont emballés sous-vide. Nous avons aussi fait macéré du fromage dans la bière scotch ale, pour ensuite le râper et l’ajouter au mélange des saucissons.

Barleywine: Saucissons français fait avec charcuterie Scottstown, concoctés avec la bière barley wine, une bière de garde évolutive conditionné en fût de rhum, whiskey et brandy. Ils ont de 4 à 6 mois de date avant la péremption, ils n’ont pas besoin d’être réfrigéré et ils sont emballés sous-vide.

Scoth ale: Saucissons français fait avec charcuterie Scottstown, concoctés avec la bière scotch ale, une bière de garde évolutive conditionné en fût de brandy. Ils ont de 4 à 6 mois de date avant la péremption, ils n’ont pas besoin d’être réfrigéré et ils sont emballés sous-vide.

Stout Impériale: Saucissons français fait avec charcuterie Scottstown, concoctés avec la bière stout impérial, une bière de garde évolutive conditionné en fût de brandy et de chêne. Ils ont de 4 à 6 mois de date avant la péremption, ils n’ont pas besoin d’être réfrigéré et ils sont emballés sous-vide.

Quadrupel: Saucissons français fait avec charcuterie Scottstown, concoctés avec la délicieuse  moutarde Quadrupel.